Cooking Is Love

Ресторанный день в Москве

Хочется рассказать вам о любопытном гастрономическом событии этой осени, которое пройдет в столице. Ресторанный День – акция, когда любой желающий…

Салат с инжиром

Инжир удивительный фрукт, который не растет в нашей стране, по этой причине почти нам не знаком. Но плоды смоковницы очень…

Рецепт простого ужина

Часто прибегая с работы хочется приготовить что-то очень быстро и вкусно. А если мясное, так вообще радость! Вот вам рецепт…

Каша с тыквой

“Овсянка сер!” – неправда ли это может наскучить? А между прочим для спортсменов овсянка имеет большое значение. Для тех кто…

Papa al pomodoro

Итальянский горячий томатный суп Papa al pomodoro не стоит путать с Гаспачо! Последний родом из Испании и по своему содержанию не…

Alla Carbonara

Большинство людей убеждены, что для пасты Карбонара используют сливки. Но правда заключается в том, что туда добавляется яйцо и сыр,…

Щавелевый суп

Пришло время рассказать о летних супах: сейчас сезон всякой зелени, поэтому этот супчик окажется очень кстати. Он в меру легок…

Банановый хлеб

Почему бы не испечь хлеб из банана? Лето же! Вот и мы так подумали, получилось неплохо! Рецепт так же можно…

Хычины

Совсем недавно решила попробовать приготовить что-то новенькое и остановилась на кавказкой кухне. Было интересно поэкспериментировать, так как впервые сделала тесто…

Домашние бургеры в итальянском стиле

Традиционно бургеры конечно американская задумка. Мы сделали его немного в итальянском стиле добавив в мясо травы, заменив майонезный соус на…

A la casa или классическая итальянская паста

Что чаще всего едят дома в Италии? Конечно же пасту. Рецепт этого простого блюда мне достался от южан: все лаконично…

Домашний томатный соус

Нет смысла начинать готовить итальянскую пасту если под рукой нет главного ингредиента – томатного соуса. Не стоит рассчитывать, что вы…

Узбекский плов

Моя попытка приготовить настоящий узбекский плов была довольно скептично оценена: первое, что я услышала об этой затее было – “чтобы…

Узбекистан

Недавно я путешествовала по Узбекистану, и буквально влюбилась в местную кухню. Шашлыки, плов, лагман, казан кабоб, чебуреки, самса, бешбармак –…

Тыквенный пирог

Найти рецепт настоящего американского тыквенного пирога в интернете довольно сложно. Свой рецепт собирала из нескольких похожих, плюс, в сезон тыквы…

Тыквенный суп-пюре

Как-то раз путешествовав по Европе на машине, поздно вечером мы подъезжали к Парижу и остановились чтобы заправиться и перекусить. Тогда мне…

Домашний Тирамису

Один из самых популярных итальянских десертов, можно встретить в любом итальянском кафе. Лучший тирамису я пробовала в Риме, в джелатерии…

Ньокетти с сальсичче в томатном соусе

Для тех кто не силен в итальянской терминологии расшифрую название: ньокетти – вид пасты, тот самый, который похож на маленьких…

Домашняя паста

Нет лучше пасты, чем та, которую сделал сам. Каждая форма придумана не просто так: у пасты любовь с соусом, Fusilli…

Рыбный пирог

Про пирог с яблоками от папы уже писали, напишем про пирог с красной рыбой от бабушки. Весь секрет в начинке,…

Лучший в мире кофе

Я легко себе могу представить жизнь без лимонада, без кефира или без томатного сока, например. Но без чего я не…

Apple pie/Шарлотка

Даже если вы совершенно не умеете печь и дома духовка это склад для кастрюль – шарлотка у вас получится. По…

Turkish style breakfast/Турецкий зактрак

Этот завтрак способен изменить даже самое хмурое утро. Возьмите разноцветные овощи, свежие томаты, перец, чили или то, что есть в…

Где купить итальянские продукты в Москве

Все любят итальянскую кухню. Наше счастье, что она простая в приготовлении; но основание ее – это качественные продукты. Лучшие итальянские…

Cornmeal porridge/Кукурузная каша на кокосовом молоке

Крутая идея – варить кашу на кокосовом молоке, очень оригинальный вкус. Мы добавляли ваниль, мускатный орех, но еще вы можете…

© 2016 Cooking Is Love. Theme by Victoria Kachalova.